Guatemala | Antigua 250 GR

En las fértiles tierras de Antigua Guatemala, donde los volcanes Agua, Fuego y Acatenango custodian los valles, nace este café extraordinario. La finca San José Antigua, asentada entre los 1500 y 1800 msnm, recibe cada tanto una delicada capa de ceniza mineralizada. Esta bendición natural enriquece el suelo y deja su firma en cada grano.

Cosechado en la temporada 2024-2025, este café es el resultado de condiciones únicas: mañanas radiantes, noches frescas y una baja humedad que permite desarrollar perfiles complejos y refinados.

Notas: Azúcar morena, cocoa cremosa, chocolate amargo, caramelo, ciruela.
Puntaje: 85 puntos
Especie: Arábica
Variedad: Bourbon, Catuai
Altura: 1500–1800 msnm
Proceso: Lavado
Tueste: Medio
Acidez: Cítrica, sutil, elegante
Cuerpo: Suave, redondo, equilibrado