Perú | 1000 GR

Nuestro café de especialidad proviene de la provincia de Chanchamayo, Perú, una de las zonas cafetaleras más reconocidas del país, donde los cultivos se desarrollan entre los 1.300 y 1.800 msnm. Las variedades Caturra y Catuai, junto con el tradicional proceso lavado, dan origen a un café de gran equilibrio, limpieza y expresión aromática.

En taza ofrece una armoniosa combinación de notas a panela, chocolate, manzana y azúcar morena, complementadas por una acidez melosa con un final cítrico y dulce, que aporta suavidad y una agradable persistencia. Con una humedad controlada del 12% y correspondiente a la cosecha 2025/2026, este café representa la creciente excelencia del café peruano de especialidad, reconocido por su perfil dulce, balanceado y de gran calidad, resultado de las privilegiadas condiciones naturales de los Andes y el compromiso de sus productores.

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